總得票
沙溪鎮毗鄰中山市城區西部,面積53.34平方公里,轄村民委員會(huì )15個(gè)、居民委員會(huì )1個(gè);戶(hù)籍人口6.13萬(wàn)人,非戶(hù)籍人口5.7萬(wàn)人。先后獲廣東省服裝產(chǎn)業(yè)集群升級示范區、國家衛生鎮、2006中國鄉鎮品牌工業(yè)10強、中國特色產(chǎn)業(yè)基地100強、廣東省教育收費規范鎮、廣東省群眾體育先進(jìn)集體、廣東省執法質(zhì)量先進(jìn)單位、廣東省優(yōu)秀公安基層單位等稱(chēng)號。2006年,實(shí)現生產(chǎn)總值35.01億元,比上年增長(cháng)12.25%;工農業(yè)總產(chǎn)值114.05億元,增長(cháng)11.87%。
【經(jīng)濟發(fā)展概況】
工業(yè)2006年,“3·28”經(jīng)貿招商洽談會(huì )合同利用外資4821萬(wàn)美元。全年固定資產(chǎn)投資超14億元。全鎮有“柏仙多格”休閑服、“圣瑪田”休閑服、“康益”保健襪等國家免檢產(chǎn)品3個(gè),省名牌8個(gè),省著(zhù)名商標6個(gè),超億元企業(yè)19家。沙溪鎮展興皮具實(shí)業(yè)有限公司在廣東省皮革工業(yè)協(xié)會(huì )評選活動(dòng)中,獲“廣東皮具箱包十強企業(yè)”稱(chēng)號。省高新科技企業(yè)增至3家,13家企業(yè)成立市級工程技術(shù)中心。益和堂養血生發(fā)膠囊中藥現代化技術(shù)開(kāi)發(fā)獲市科學(xué)進(jìn)步三等獎,休閑服裝工程研發(fā)中心的“中國休閑服裝網(wǎng)”項目和康益公司的“保健功能型珍珠纖維及織物”項目分別獲市10萬(wàn)元的科技經(jīng)費資助。2006年,實(shí)現工業(yè)總產(chǎn)值112.11億元,比上年增長(cháng)12.24%,其中規模以上企業(yè)產(chǎn)值101.9億元,工業(yè)銷(xiāo)售收入114億元。
農業(yè)切實(shí)減輕農民負擔,取消農業(yè)稅、生豬屠宰稅,降低農村電價(jià),調減水利費。優(yōu)化農業(yè)生產(chǎn)結構,大力發(fā)展效益農業(yè),投資7萬(wàn)多元補貼種糧農戶(hù)。加強農業(yè)基礎設施建設,鎮村兩級共投資74萬(wàn)元,修建4米以上的農路8.5公里,涵閘1座,重新修復森林防火線(xiàn)10.7公里。全鎮清拆山林農地違章建筑947間,整治低產(chǎn)魚(yú)塘1000多畝,發(fā)展生態(tài)牧業(yè)4855畝。投資近40萬(wàn)元,控防禽畜疾病。舉辦農業(yè)技術(shù)培訓班4期,培訓205人次。落實(shí)村務(wù)公開(kāi)和政務(wù)公開(kāi),開(kāi)展村、組經(jīng)濟審計。全年檢測蔬菜樣本4908個(gè),處理毒菜5813斤。全鎮農村集體經(jīng)濟資產(chǎn)總額12.1億元,比上年增加5800萬(wàn)元,增長(cháng)5%。村集體總收入1.41億元,增長(cháng)1300萬(wàn)元,增幅10%。糧食植種面積2.23萬(wàn)畝,總產(chǎn)量7898噸;水產(chǎn)養殖面積7483畝,畝產(chǎn)730公斤。蔬菜復種面積25661畝,總產(chǎn)52722噸。全年農業(yè)總產(chǎn)值(現行價(jià))1.94億元,減少6.28%。
城鄉建設多渠道籌集資金,加大城鄉建設投入,健全城市配套。全面完成新濠路配套設施的建設工程,動(dòng)工建設沙溪至沙朗連接線(xiàn)公路、新沙溪中學(xué)第二期工程,中嘉污水廠(chǎng)二期工程投入試運行,完成3號污水泵站地質(zhì)鉆探勘察和設計。推進(jìn)“村村建公園”工程,建成公園(小游園)43處,路旁綠化14公里,河旁綠化30公里。創(chuàng )建成為“全國環(huán)境優(yōu)美鄉鎮”。
外經(jīng)外貿全年出口總值2.48億美元,比上年增長(cháng)20.98%。“三資”企業(yè)出口總值1.26億美元,增長(cháng)21.2%。“來(lái)料加工”工繳費結匯1470萬(wàn)美元,居全市第四位。新辦“三資”企業(yè)9家、“來(lái)料加工”企業(yè)7家,“三資”企業(yè)增資6家。實(shí)際利用外資816萬(wàn)美元。
財政稅收2006年,稅收收入4.84億元,比上年增長(cháng)21%,其中工業(yè)稅收2.36億元,增長(cháng)19.9%。年末銀行各項存款余額55.38億元,增長(cháng)17.9%。2006年,0采購金額達1987萬(wàn)元,節約率為11.2%。地方財政一般預算收入1.24億元,增長(cháng)5.08%。
人民生活2006年,全鎮在崗職工工資年人均16970元,比上年增加2136元,增長(cháng)14.39%。農民人均年純收入9050元,增加817元,增長(cháng)9.23%。城鄉居民儲蓄存款余額年人均73568元,增加12148元,增長(cháng)19.78%。社會(huì )消費品零售總額(即城鄉居民社會(huì )購買(mǎi)力)年人均14189元,增加2059元,增長(cháng)16.97%。全鎮城鄉居民人均居住面積43平方米,增加5平方米,增長(cháng)13.16%。城鄉居民生活用電量9199萬(wàn)千瓦時(shí),增加1457萬(wàn)千瓦時(shí),增長(cháng)18.82%。固定電話(huà)用戶(hù)66640戶(hù),比上年增加5574戶(hù),增長(cháng)9.13%。移動(dòng)電話(huà)用戶(hù)241687戶(hù),比上年增加48370戶(hù),增長(cháng)25.02%。
完善社會(huì )保障體系,關(guān)注-。全年發(fā)放各類(lèi)保障金、救濟金280.6萬(wàn)元,低收入家庭生活環(huán)境有改善,生活來(lái)源有保障,生活質(zhì)量有提高。加強就業(yè)再就業(yè)指導和服務(wù),舉辦職業(yè)技能培訓班31期,開(kāi)設專(zhuān)業(yè)課程11個(gè),培訓近800人次。農村富余勞動(dòng)力實(shí)現就業(yè)501人,城鄉青年就業(yè)148人,安置困難戶(hù)就業(yè)17戶(hù),成功創(chuàng )業(yè)12人。全面推進(jìn)社會(huì )保險擴面工作,龍瑞、坎溪、厚山、濠涌、岐亨、格坑等6個(gè)村民小組共12310人參加農村社會(huì )養老保險,享受待遇1214人。
【社會(huì )事業(yè)發(fā)展概況】
教育增加教育經(jīng)費,加大村級教育投入,發(fā)動(dòng)社會(huì )捐款,添置、更換教學(xué)設施,改善校園環(huán)境。構建學(xué)校、家庭、社會(huì )三結合德育工作網(wǎng)絡(luò )和機制,在中小學(xué)校設校園警務(wù)室和聘請法制副校長(cháng)。2006年,鎮中小學(xué)生參加省、市各類(lèi)比賽,獲國家級獎勵41人、省級17人、市級353人次。其中,隆都中學(xué)學(xué)生梁運韶以859分的優(yōu)異成績(jì)獲市中考政治單科狀元,云漢小學(xué)學(xué)生劉曉能美術(shù)作品獲全國青少年兒童書(shū)畫(huà)攝影才藝展評一等獎,濠涌小學(xué)學(xué)生方偉濱和方嘉瑩的科技作品獲省科技創(chuàng )新大賽優(yōu)秀創(chuàng )意發(fā)明獎,龍頭環(huán)小學(xué)學(xué)生楊劍良和俞建騰在廣東省青少年書(shū)法大賽中山選拔賽上獲一等獎。龍山中學(xué)高考上線(xiàn)率達91.52%,沙溪理工學(xué)校語(yǔ)文、數學(xué)、英語(yǔ)3科總平均分628分,為全市理工學(xué)校之冠。鎮3所初級中學(xué)998名畢業(yè)生參加中考被高一級學(xué)校錄取966名,總升學(xué)率達96.8%。龍山中學(xué)學(xué)生張海麗以796分成為市2006年普通高考地理單科狀元。沙溪鎮獲批準成為教育部中小學(xué)優(yōu)質(zhì)學(xué)校形成機制研究實(shí)驗基地,全鎮中小學(xué)校參與子課題的實(shí)驗研究。全鎮中小學(xué)教師優(yōu)質(zhì)課、教學(xué)論文等成果獲市級以上獎76項,在市級以上刊物發(fā)表文章26篇,龍瑞小學(xué)被評為國家教師基金“十一五”規劃重點(diǎn)實(shí)驗學(xué)校。
文化2006年,弘揚傳統民間藝術(shù),推選鶴歌、鶴舞參加市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的申報;《中山第一面五星紅旗》作品參加全國故事邀請賽獲二等獎,舞獅隊參加市首屆“南獅爭霸賽”獲獎牌2金、2銀、1銅,《平靜的港灣》作品參加市第二屆創(chuàng )作小品大賽獲金獎,中小學(xué)生參加全市第四屆少年兒童藝術(shù)花會(huì )比賽獲獎牌3金、7銀、6銅。開(kāi)拍《百年隆都》紀實(shí)片,編寫(xiě)《沙溪名人錄》及《沙溪詩(shī)詞第二卷》。凈化文化市場(chǎng),查處無(wú)證經(jīng)營(yíng)音像制品及書(shū)報刊攤檔20個(gè),沒(méi)收翻版音像制品5000張、翻版書(shū)刊1萬(wàn)冊,整頓非法影吧2間、無(wú)證網(wǎng)吧40間。
體育全鎮有體育協(xié)會(huì )6個(gè),分會(huì )16個(gè)。沙平村投資40萬(wàn)修建占地2800平方米健身廣場(chǎng)。沙溪鎮分別向省、市體校輸送運動(dòng)員5名和16名。參加市第十二屆運動(dòng)會(huì )獲獎牌11金、7銀、12銅,獎牌數名列全市第一。沙溪鎮國家青少年體育俱樂(lè )部被評為全國優(yōu)秀青少年俱樂(lè )部。
衛生2006年,鎮0投資1000萬(wàn)元,建成圣獅、龍瑞、康樂(lè )、云漢、虎遜、嵐霞、濠涌等7所社區衛生服務(wù)站,改(擴)建隆都醫院。全鎮參加居民合作醫療52487人,其中農業(yè)人口4.6萬(wàn)人,農業(yè)人口參加率達98%。為困難家庭減免參加合作醫療出資額5062元。全年累計住院補償2650人次,人均報銷(xiāo)額為1777元。全年發(fā)放救助金27萬(wàn)元,幫助解決群眾因病致貧、因病返貧的困難。
計劃生育全年投入計劃生育經(jīng)費380萬(wàn)元。鎮計生辦人員由18人增至28人,配備1名主治醫生、2名助理醫師和2名醫技人員。建設村級計生網(wǎng)絡(luò ),配備專(zhuān)職計生信息員。堅持每季開(kāi)展查環(huán)、查孕、查病,全年共1.6萬(wàn)人次接受檢查。建立定點(diǎn)包干和獎懲考核機制,制定《沙溪鎮流動(dòng)人口計劃生育管理、考核、獎勵辦法》,將流動(dòng)人口管理納入年終農村干部崗位責任制考核。全年戶(hù)籍人口出生472人,計劃生育率94.87%,比上年同期上升0.12個(gè)百分點(diǎn);出生率7.69‰,下降1.38個(gè)千分點(diǎn);人口自然增長(cháng)率1.15‰,下降2.27個(gè)千分點(diǎn)。出生嬰兒性別比為103∶100。流動(dòng)人口出生1706人,減少280人。胡桂軒被評為全國農村部分計劃生育家庭獎勵扶持制度和“少生快富”工作試點(diǎn)工作先進(jìn)個(gè)人。
民政12月28日,舉辦“12·8”慈善籌款活動(dòng),籌集善款630萬(wàn)元。全年1400人無(wú)償獻血20.19萬(wàn)毫升,121名殘疾人實(shí)現就業(yè)。鎮0全年支出“低保”、“五保”、“三無(wú)”人員生活費、城鄉醫療救助金、救濟金、助殘慰問(wèn)金共163.78萬(wàn)元。減免162名低保和困難家庭學(xué)生學(xué)費,對就讀中專(zhuān)以上的低保和困難學(xué)生實(shí)行低息貸款。按照每平方米補貼1000元的標準,改造低保戶(hù)危房380平方米。鎮0支付42.69萬(wàn)元,落實(shí)優(yōu)撫政策,成立鎮老年人協(xié)會(huì );資助12萬(wàn)元支持各村開(kāi)展敬老活動(dòng)。為韶關(guān)災區籌集賑災善款5萬(wàn)元和衣物5萬(wàn)件。
僑務(wù)發(fā)揮僑鄉優(yōu)勢,實(shí)現以?xún)S引資。2006年,接待美國三藩市加州中山同鄉會(huì )、夏威夷隆都從善堂、美國得克薩斯州大學(xué)、厄瓜多爾中華總0、墨西哥坎佩切州0等代表團以及芝加哥、加拿大多倫多、澳洲等地的僑商及到訪(fǎng)的旅外鄉親1000多人次,累計接受僑捐835萬(wàn)元。其中,鱷魚(yú)恤公司主席林建名捐資500萬(wàn)元興建新沙溪中學(xué)實(shí)驗大樓,捐資10萬(wàn)元給沙溪鎮見(jiàn)義勇為基金會(huì )。香港鄉親黎燦和王立文各捐50萬(wàn)元興建新沙溪中學(xué)。
社會(huì )治安綜合治理2006年,偵破“0功”人員利用-組織破壞法律實(shí)施案件2宗,破獲刑事案件368宗,查處治安案件634宗,查處違法人員936人;偵破“兩搶”案件121宗、-機動(dòng)車(chē)案件63宗,打掉3個(gè)涉黑團伙,查處“黃賭毒”案件197宗,收繳-游戲機324臺,破獲販毒案件18宗,繳獲--240.32克。舉辦消防業(yè)務(wù)培訓班28期,1萬(wàn)人次受訓。出租屋登記率達100%,流動(dòng)人口-達8萬(wàn)人次。出動(dòng)130人次滅火42宗,完成搶險救援任務(wù)25宗。開(kāi)展消防安全專(zhuān)項治理行動(dòng),檢查各類(lèi)場(chǎng)所和單位100多個(gè),整改隱患300處,停業(yè)整頓10家企業(yè)。沙溪鎮執法質(zhì)量考評居全市24個(gè)鎮區第一位,連續2年被省公安廳評為優(yōu)秀等級;警務(wù)規范化工作成效顯著(zhù),被省公安廳評為全省警務(wù)規范化先進(jìn)單位;溪角派出所被-評為一級派出所。
司法武裝受理及調解民間糾紛283宗,培訓調解干部86人次。排查糾紛77次,揭發(fā)犯罪線(xiàn)索24條,化解群體性-2批112人次,防止民間糾紛轉化為刑事案件5件。組織大型法律咨詢(xún)3次,舉辦普法學(xué)習班2期。舉辦法律知識競賽1次,派發(fā)《中山普法》報刊6000份和《法在身邊》小冊子1.7萬(wàn)本。幫教刑釋和解教人員41人。辦理法律見(jiàn)證書(shū)106件,標的1650.9萬(wàn)元。辦理訴訟案件10宗,涉案金額1.7億元;辦理非訴訟案件26件,涉案金額167.1萬(wàn)元;挽回集體經(jīng)濟損失24萬(wàn)元。
整頓改組16個(gè)民兵營(yíng),有民兵3285人。1922名適齡青年報名應征,選送20名優(yōu)秀青年入伍,安置18名-。
信訪(fǎng)完善糾紛排查機制,解決歷史遺留的土地問(wèn)題。協(xié)助員工追收企業(yè)拖欠工資,維護社會(huì )穩定。全年信訪(fǎng)總數118宗,其中來(lái)信97宗、來(lái)訪(fǎng)21宗。領(lǐng)導閱批群眾來(lái)信超80%,及時(shí)辦理上級交辦、轉辦的群眾來(lái)信案件,領(lǐng)導下訪(fǎng)接待群眾5批22人。在領(lǐng)導接待日有群眾-5宗83人,立案5件,結案5件。
【第七屆中國休閑服裝博覽會(huì )】
10月26~29日,在沙溪星寶國際展覽中心舉行。設標準展位530個(gè),參展企業(yè)100 家。來(lái)自20多個(gè)國家和地區的11萬(wàn)人次前往參觀(guān),專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家3萬(wàn)人。簽訂投資項目66個(gè),投資總額19.71億元。簽訂貿易合同119宗,成交金額60.18億元。博覽會(huì )首次引入易貿專(zhuān)場(chǎng)洽談會(huì )。
【沙溪涼茶】
3月8日,廣東益和堂制藥有限公司的“沙溪牌”涼茶通過(guò)國家質(zhì)檢總局的嚴格審查,獲原產(chǎn)國標記注冊證書(shū)。5月5日,沙溪鎮廣東益和堂制藥有限公司涼茶產(chǎn)品成功申報“廣東省食品(飲食)文化遺產(chǎn)”,成為廣東省12種食品文化遺產(chǎn)之一,并領(lǐng)取首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)證書(shū)。5月25日,沙溪鎮嘉樂(lè )保健飲料有限公司的“沙溪涼茶”、“清爽沙溪涼茶”以及“清涼茶”等3個(gè)類(lèi)別的飲料獲廣東省非物質(zhì)食品文化遺產(chǎn)的認證和“涼茶配方及專(zhuān)用術(shù)語(yǔ)”的認定。10月10日,“沙溪涼茶”被國家商務(wù)部認定為第一批“中華老字號”之一。
【鶴歌·鶴舞】
距今600多年前,沙溪的先輩們已經(jīng)開(kāi)始塑造原始的民間藝術(shù)形象。申明亭村的村民將白鶴的生活習慣、體形、動(dòng)作融會(huì )于藝術(shù)中,加工創(chuàng )造成鶴舞。后來(lái),演化出另一門(mén)民間藝術(shù)“鶴歌”。經(jīng)過(guò)幾百年來(lái)的傳承發(fā)揚,鶴歌鶴舞成為沙溪獨特的民間藝術(shù)品種。2004年,應邀到韓國出席第三屆國際假面舞祭日活動(dòng),亮相于國際舞臺。
【《中山第一面五星紅旗》故事演講獲獎】
沙溪鎮申明亭小學(xué)學(xué)生王日欣代表中山市參加中國群眾文化學(xué)會(huì )、中國文化報社、重慶市文化局、重慶市廣電局、重慶市沙坪壩區人民0于2006年10月28日在重慶聯(lián)合舉辦的“沙坪壩文化杯”全國故事比賽。王日欣憑借精湛的演講技藝、優(yōu)秀的語(yǔ)言藝術(shù),將《中山第一面五星紅旗》這個(gè)講述沙溪申明亭村女地下黨員克服重重困難,與當地教師陳元勛通宵達旦一針一線(xiàn)趕在中山解放前夜縫制成一面五星紅旗,并于黎明時(shí)分在青崗小學(xué)將紅旗冉冉升起,象征中山人民從此站起來(lái)的故事演繹得聲情并茂,讓聽(tīng)眾如臨其境,如見(jiàn)其人,贏(yíng)得觀(guān)眾的一致好評,在來(lái)自全國各省市21名參賽選手中脫穎而出,勇奪“沙坪壩文化杯”全國故事比賽二等獎。
【《百年隆都》】
以挖掘記錄隆都歷史、傳承隆都文化為主題的《百年隆都》電視系列片的攝制是沙溪鎮一項文化工程。攝制組走村訪(fǎng)戶(hù),訪(fǎng)問(wèn)長(cháng)者,召開(kāi)各類(lèi)座談會(huì )收集資料,整理隆都沙溪的歷史、民俗,提煉出隆都文化的精髓。系列片于2006年3月開(kāi)始攝制,分為13個(gè)專(zhuān)題,計劃制作100集,當年完成制作18集。
【《隆都沙溪名人錄》】
6月成立編寫(xiě)領(lǐng)導小組和編委成員,挖掘整合沙溪的歷史人文資源,編寫(xiě)沙溪地區古代、近代和現代的軍政界、文化界、經(jīng)濟界、華僑港澳同胞杰出人物錄,其中收錄古代隆都名人204人和近、現代隆都名人219人,共25萬(wàn)字,計劃2007年底出版。
附:2006年沙溪鎮黨委、人大、 0主要領(lǐng)導名單
書(shū) 記:胡永康
副-:劉建輝 陳達強(11月止)陳鳳強(11月止) 肖達輝(11月起)
主 席:胡永康
副主席:-民(11月止) 李桂山(11月起)
鎮 長(cháng):劉建輝
副鎮長(cháng):陳鳳強(11月起) 劉北治 高燦雄 周尚謙 阮敬洪(1月止) 彭務(wù)勤(11月止)
2022年1月,全國愛(ài)國衛生運動(dòng)委員會(huì )重新確認沙溪鎮為2021年度國家衛生鄉鎮(縣城)。
2021年10月,沙溪鎮上榜2021年全國千強鎮名單,排名第657位。
2021年10月,南京大學(xué)空間規劃研究中心、阿里研究院聯(lián)合發(fā)布2021年淘寶鎮名單,沙溪鎮榜上有名。
2021年5月,根據廣東省第七次全國人口普查結果,沙溪鎮人口數量為22.4萬(wàn)人,位列中山市各街鎮人口數量排行榜第8位。
2020年9月,阿里研究院公布2020年淘寶鎮,沙溪鎮榜上有名。
2018年10月,廣東省林業(yè)局認定沙溪鎮為2018年廣東省森林小鎮。
2014年7月,沙溪鎮被國家住房城鄉建設部等七部委確定為全國重點(diǎn)鎮。
2009年1月,沙溪鎮上榜第二屆全國文明村鎮名單。
2006年1月,環(huán)境保護部授予沙溪鎮第四批全國環(huán)境優(yōu)美鄉鎮稱(chēng)號。
沙溪公園
公園建設是沙溪鎮2007年十大惠民工程之一,用地近百畝,規劃有綠化廣場(chǎng)、健身區、童趣園、游藝場(chǎng)等功能,首期建造歷時(shí)一年,投巨資近600萬(wàn)元,于2008年元旦落成。依嶺南傳統風(fēng)格,建造雄偉壯觀(guān)……詳情>>
探花及第牌坊
中山市文物保護單位,沙溪旅游景點(diǎn)之一。該牌坊乃劉其昌于清代同治元年(1862年)壬戌科殿試中欽點(diǎn)為一甲第三名武探花,由皇帝批準修建。中山探花及第牌坊立牌坊者——劉其昌,隆都(今沙溪鎮)龍瑞村……詳情>>
期頤偕老坊
期頤偕老坊位于廣東省中山市沙溪鎮圣獅村,建于清代光緒二十五年(1899年),為四柱三間通天式牌坊,用花崗石雕鑿構筑,高約6米。坊上正面額正中豎刻:“圣旨”,背刻“恩榮”。正面主間橫匾陰刻:“……詳情>>
龍頭環(huán)古村
龍頭環(huán),清初建村,雍正年間屬屯村(含南、北兩寨)。乾隆初期分出,并以“雙龍環(huán)繞,頭尾聚居”之意,將北寨定名龍頭環(huán)村,沿用至今。聚落在獅滘河南面呈塊狀分布,建筑多為磚木結構平房。主產(chǎn)稻谷,次為……詳情>>
獅滘河圣獅橋
獅滘河千百年悠悠而過(guò),這個(gè)古老的村莊一衣帶水,后枕獅山。農歷5月尾的一個(gè)早晨,旭日東升后,蔚藍色的天際掛著(zhù)朵朵白云,我們驅車(chē)從岐江公路轉向象隆支路直入圣獅村。幾年前新建的圣獅大橋橫貫獅滘河,……詳情>>
龍瑞石碉樓
龍瑞石碉樓位于中山市沙溪鎮龍瑞村。始建于民國時(shí)期(1927年)。坐東北向西南,平面四方形,樓頂為傳統歇山頂,為杉木構造。樓身由27層花崗巖條石壘砌而成,分為三層,花崗巖墻身厚40厘米。正面有……詳情>>
沙溪鎮特產(chǎn)與美食沙溪走地雞
沙溪走地雞肉質(zhì)鮮美,加上烹飪的手法較為獨特,做出的白切雞響譽(yù)中山,被成為沙溪的三道菜之一。選用的雞均在2至3斤左右,拔毛后,分幾次進(jìn)水,并用冰水過(guò)冷河,然后用姜蓉、醬油等調料,吃食時(shí)沾著(zhù)調料吃,這種……
沙溪扣肉
隆都人辦筵席時(shí),一定要有扣肉,被視為菜王。此菜于清道光傳世至今。其風(fēng)味特點(diǎn)是濃郁甘香,酥化不膩,是沙溪鎮所有酒樓食店甚至一般家庭均懂得制作的地方名菜。沙溪扣肉肥而不膩,含在嘴里只感覺(jué)到一點(diǎn)點(diǎn)的不斷在……
沙溪涼茶
“沙溪涼茶”是中華老字號廣東益和堂制藥有限公司的前身中山“黃潮善堂”生產(chǎn)的傳統名藥,距今約一百年歷史。“沙溪涼茶”對于治療四時(shí)感冒、發(fā)熱傷寒等病癥的居家良藥。大凡老廣東和老華僑沒(méi)有不知沙溪涼茶的。沙溪……
沙溪鎮民俗文化沙溪鶴舞
沙溪申明亭村位于中山城區石岐西6.4公里,元至正十五年(1355年)開(kāi)村太祖楊大道從大涌安堂遷此。鶴舞源起明代,盛于清代和民國,主要流傳在申明亭村,鶴舞在明清時(shí)代每十年舉行一次大會(huì ),名曰“出鶴”,民國……
沙溪四月八民間藝術(shù)大巡游
在中山的沙溪鎮圣獅村和象角村,每年四月八,都有大型的民間藝術(shù)出巡,清朝乾隆年間出版的《香山縣志》第三卷風(fēng)俗篇中,就已有過(guò)有關(guān)沙溪四月八習俗的記載:“四月八日僧家浴佛里社祭神于廟,曰轉龍頭,是日,里人奉……
沙溪鎮名人陳滾
陳滾(1867—1954) 沙溪崗背村人,父有進(jìn)、母張氏,是長(cháng)子,有二弟及三姊妹。弟妹多家境困難,其19歲便赴美謀生,先往三藩市,清光緒十三年(1887)轉往檀香山,開(kāi)辦義合肉店,有盈利。1920年開(kāi)……
王昌
王昌(1885—1918) 沙溪石門(mén)村人。農民出身,少時(shí)家貧。青年時(shí)期到香港務(wù)工,喜歡與思想進(jìn)步人士交往,由加拿大華僑李翰屏(環(huán)城恒美村人)介紹參加孫中山領(lǐng)導的革命組織。辛亥革命后赴加拿大域多利開(kāi)設理……
劉思復
劉思復(1884—1915) 又名師復,字寓生,號子麟,別號抱蜀老人,筆名有丹水、寥土、凈慧居士等。祖籍沙溪谿角村,從曾祖輩遷居石岐水樓。16歲曾應試童子試并考中秀才。清光緒二十七年(1901),其與……
劉麗川
劉麗川 (1820—1855)原名阿源,沙溪谿角村人。農民出身,自幼習武,練出一身好本領(lǐng)。曾以草藥治傷為業(yè),為人樂(lè )善好施,貧者來(lái)求醫,常不收診金,深得眾心。清道光二十五年(1845)在香港參加天地會(huì )。……
梁龍騰
梁龍騰(1874—1944) 號云溪,沙溪坎溪村人。從小博覽群書(shū),關(guān)心時(shí)事,得知孫中山提倡革命擬追隨,但礙于父親反對,無(wú)法實(shí)現。父親去世后,聞悉孫中山在南洋宣傳革命,便毅然前往。初到南洋,人生地疏,無(wú)……
阮漢三
阮漢三(1888—1952)又名官冬,字疊英,清光緒十四年(1888)11月19日,出生于沙溪圣獅村。少年時(shí)隨父親阮錫南到秘魯、墨西哥、檀香山等地謀生。1904年,孫中山到檀香山宣傳革命,多次聆聽(tīng)孫中……
彭炳綱
彭炳綱(1855—1942) 字耀琨,另一字緯三,號綺云,沙溪圣獅村人,清光緒二十年(1894)甲午科第五十七名舉人。中山知名教育家和書(shū)法家。授文林郎揀選知縣,一生未仕,畢生在今珠海和石岐設館授徒,先……
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