天門(mén)蒸菜美食街連接東西兩湖，與后壕水相伴而建。西北側建有“菜蒸天下”主題小游園，近10米高的蒸籠雕塑挺立其中，周?chē)O置9個(gè)蒸籠小雕塑，刻有粉蒸、清蒸、炮蒸、扣蒸、包蒸、釀?wù)?、封蒸、干蒸、造型蒸，這九種天門(mén)蒸菜技法。這條街上哪怕不是蒸菜店，一問(wèn)店內的招牌菜，也必有蒸菜。