燒鴨粉是以田陽(yáng)燒鴨為佐食肉料的米粉，在廣西當地也是非常的受歡迎，其口感鮮美、營(yíng)養豐富。它的面條選用當地的優(yōu)質(zhì)面粉，制作出來(lái)的面條筋道有嚼勁，湯汁鮮美，吃完還會(huì )有余香。在百色市，燒鴨粉是人們日常生活的主食之一，也是外地游客必嘗的特色美食。