豆腐果是百色著(zhù)名小吃之一，其是用剁碎的豬、牛肉或魚(yú)肉作餡,，湯煮或干蒸而成。蒸成的豆腐果在冷天可數日不變昧。味道軟嫩香甜，營(yíng)養豐富，豆腐果不僅味道好吃，而且還有豐富的營(yíng)養成分，如蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素等，是一道美食佳肴。