鐵山刁子魚(yú)產(chǎn)自岳陽(yáng)縣的鐵山水庫，這里資源豐富，環(huán)境優(yōu)良，非常適合刁子魚(yú)的生長(cháng)，刁子魚(yú)口味鮮美，營(yíng)養豐富，而且可以烹飪成各種美食，還具有滋補健胃、清熱解毒、止嗽下氣等功效，深受當地人們的喜愛(ài)。