沱茶是云南茶中相當古老的制品，早就暢銷(xiāo)省內外。云南沱茶，創(chuàng )制于云南下關(guān)，故又名下關(guān)沱茶。產(chǎn)制歷史悠久，在明代就已有相關(guān)文獻記載。下關(guān)沱茶產(chǎn)地位于終年積雪的蒼山之麓，碧波蕩漾的洱海之濱，這里常年清風(fēng)吹拂，泉水甘洌，有著(zhù)名的“風(fēng)花雪月”四景，是加工精制茶葉的理想環(huán)境。該茶選用云南省臨滄、保山、思茅等30多個(gè)縣出產(chǎn)的名茶為原料，其初制工藝經(jīng)過(guò)人工揉制、機器壓緊數道工序而成，形如碗狀，造型優(yōu)美，色澤烏潤顯毫、香氣清純馥郁。湯色橙黃清亮、滋味醇爽回甘。常飲具有明目清心，提神養顏，抑菌治病之保健作用。在國外，人稱(chēng)“減肥茶”、“美容茶’、“益壽茶”。