沙嗲是馬來(lái)西亞的一種風(fēng)味烤肉美食，也就是炭烤肉串，其制作工藝傳統，制作食材豐富，凡是可食用的肉類(lèi)都可以炭烤享用，經(jīng)過(guò)加工的沙嗲烤肉串美味獨特?？诟胸S富，營(yíng)養價(jià)值高，深受消費者的喜愛(ài)。