庫車(chē)藥桑產(chǎn)于新疆南疆阿克蘇、和田和喀什地區，是中國古老的果樹(shù)之一，新疆藥桑果期長(cháng)、產(chǎn)果量高、桑籽結實(shí)率低、出汁率高、口感味酸甜、氨基酸種類(lèi)齊全且含量豐富，是珍貴的保健水果、維吾爾族的民間藥材，也可制成藥桑椹罐頭和藥桑椹酒。具有補肝腎、明目、生津、補血、祛風(fēng)等藥用價(jià)值。