吐魯番葡萄產(chǎn)自吐魯番現轄行政區域而得名，是國家地理標志產(chǎn)品。吐魯番盆地種植葡萄已經(jīng)有2000年的歷史了。據相關(guān)記載，早在兩千多年前張騫出使西域時(shí)，就發(fā)現這里種植葡萄。吐魯番具有豐富的光熱資源，日照時(shí)間長(cháng)，氣溫高，晝夜溫差大，易于植物果實(shí)糖分的積累。土壤又是極利于葡萄生長(cháng)的灌耕土、灌淤土、風(fēng)沙土、潮土和經(jīng)過(guò)改良的棕色荒漠土，得天獨厚的自然地理條件造就了品質(zhì)優(yōu)良的吐魯番葡萄。吐魯番的葡萄品種資源豐富，有著(zhù)名的無(wú)核白葡萄、無(wú)和黑、馬奶子等，除吐魯番農家品種外，還從國內外引進(jìn)了上百個(gè)優(yōu)良品種，盆地獨特的氣候條件，使引進(jìn)的葡萄糖分更高、生長(cháng)更快，康耐諾、里扎買(mǎi)特等外來(lái)品種也在吐魯番安家落戶(hù)。