建陽(yáng)白茶是一種產(chǎn)于福建省建陽(yáng)市的白茶。該茶采摘鮮嫩的一芽一葉或一芽?jì)扇~的茶葉，并在室溫下風(fēng)干，以保持茶葉的天然白毫。建陽(yáng)白茶的色澤呈黃綠色，滋味清香甘醇，口感柔和細膩，具有清熱解毒、潤肺益腎、降脂減肥、抗衰老等保健功效。