浮山蘋(píng)果以晚熟紅富士為主，果實(shí)色澤鮮艷華麗奪目、果質(zhì)細膩津露宜人、果實(shí)可溶性固形物含量在17-18%，含糖量14%以上，含酸量0.2%以下，硬度7-8千克/平方厘米。據了解，浮山蘋(píng)果的特點(diǎn)是形正，著(zhù)色好，脆硬適度，果肉乳黃色，細脆多汁，香甜可口，果味純正。