瀏陽(yáng)黑山羊是主要產(chǎn)自瀏陽(yáng)市境內的特產(chǎn)，這里氣候適宜，資源豐富，養殖的黑山羊具有肌纖維細，硬度小，肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，膻味極小的特點(diǎn)，不僅可以制作成各種各樣的美食，而且憑借極高的營(yíng)養價(jià)值，也是暢銷(xiāo)全國諸多地區。