個(gè)舊斗姆閣鹵雞現如今已成為了云南特色美食，它也是個(gè)舊地區的傳統美食之一。這個(gè)鹵雞是用鹵汁烹飪的雞肉菜肴。將樣子好的雞肉放在鹵鍋里面，用中小火燉煮數小時(shí)，直到雞肉入味鮮嫩。果你有機會(huì )去云南個(gè)舊地區旅游，不妨嘗嘗這道獨特的美食，相信你一定會(huì )愛(ài)上它的美味。